Alle Artikel in der Kategorie “Essen & Trinken

Zu Gast im Ristorante Selvatico

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Text & Bilder: Nicoletta De Rossi Im lombardischen Rivanazzano Terme in der Region Oltrepò Pavese ist die Küche des traditionsreichen Ristorante Selvatico an sich schon eine Reise wert: Seit 50 Jahren verwöhnt Frau Piera ihre Gäste mit ihren Leckerbissen. Es brutzelt, dampft, kocht und gart [...]
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Die metallene Welt von De Castelli

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Text: Nicoletta De Rossi  •  Bilder: De Castelli Elegante Möbelstücke mit schlichten und geometrischen Formen und Oberflächen aus Metall präsentierte die italienische Design-Firma De Castelli auf der Mailänder Möbelmesse Salone del Mobile 2019: Ihre Neuheiten ließen die Besucher staunen. Wertvolle Metalle und geometrische Linien gehören [...]
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L’Arancineria

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Text: Susanne Wess   •   Bild: L'Arancineria Arancini aus der L'Arancineria: Sizilianische Reisbällchen & Co – Streetfood, das es in sich hat. Arancini – das klingt irgendwie nach Orange, vielleicht nach einer Süßigkeit mit Orangengeschmack oder womöglich einem fruchtigen Getränk. Dieser Meinung sind zumindest über 85% [...]
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Das Restaurant des Comano Cattoni Holiday

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Text: Sylvia Pastres   •   Bild: Comano Cattoni Holiday Ein guter Grund, den Urlaub im Comano Cattoni Holiday zu verbringen, ist das eigene exquisite Restaurant. Im Restaurant des Comano Cattoni Holiday wird man von früh bis abends von schmackhaften Köstlichkeiten verwöhnt. Bei den Mahlzeiten entdeckt man [...]
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Restaurant Filippino auf Lipari

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Text: Nicoletta De Rossi   •   Bild: Restaurant Filippino und Harald G. Koch Im traditionsreichen Restaurant Filippino auf Lipari genießt man allerfeinste Fischgerichte aus frisch gefangenem Fisch. Schmackhafte und natürliche Lebensmittel, typische Zutaten und eine traditionsreiche familiäre Küche: Das ist das Erfolgsrezept des Restaurants der Gebrüder [...]
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La Locanda di Don Serafino

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Text & Bilder: Nicoletta De Rossi In der faszinierenden Kulisse der Barockstadt Ragusa überrascht das exklusive Restaurant La Locanda di Don Serafino mit einer raffinierten Küche und spektakulären Räumlichkeiten. Bereits die Lage des Restaurants La Locanda di Don Serafino im Herzen des alten Ragusa Ibla [...]
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Die Küche von Salerno

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Text & Bilder: Susanne Wess Die Küche von Salerno und Umgebung zeichnet sich durch ihre Einfachheit aus, die aus einer Zeit stammt, als die Menschen nur jene Produkte verwendeten, die Land und Meer zur jeweiligen Jahreszeit bereithielten. Fleisch war eine Seltenheit und spielt auch heute [...]
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Ciciulena in Catania

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Text & Bilder: Nicoletta De Rossi Im Herzen Catanias ist das Ciciulena die Adresse für Feinschmecker und Weinexperten genauso wie für Food-Designer und Gartenliebhaber. Wenn man das Restaurant „Ciciulena“ betritt, beeindruckt die einzigartige Einrichtung des Lokals ganz in der Nähe vom Teatro Massimo Bellini gelegen. [...]
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