Alle Artikel mit dem Schlagwort “Piemont

Die Sterneküche von Michelangelo Mammoliti

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Text: Nicoletta De Rossi     •     Bilder: Harald G. Koch Zu Besuch im Restaurant La Madernassa von Sternekoch Michelangelo Mammoliti: ein echtes Erlebnis für alle Sinne. Michelangelo Mammoliti ist gerade vom Fischgang zurückgekommen und geht sofort seine unzähligen Pflanzen und Blumen im Gewächshaus neben [...]
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Der Karneval in Ivrea

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Text: Sylvia Pastres   •   Bilder: Storico Carnevale di Ivrea Zu den Highlights des historischen Karnevals in Ivrea gehört zweifelsohne die dreitätige Orangenschlacht. Jeder Platz der piemontesischen Stadt wird zwischen Faschingssonntag und Faschingsdienstag zum Schlachtfeld: Verschiedene Mannschaften streiten sich zu Fuß oder zu Pferd um [...]
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Der Sternekoch Michelangelo Mammoliti in China

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Text: Nicoletta De Rossi     •     Bilder: Rezepte: BBQ Vier Tage lang präsentiert Sternekoch Mammoliti vom Restaurant La Madernassa im chinesischen Guangzhou seine exklusiven Rezepte und beweist damit, warum die italienische Küche weltweit zu Recht hochgeschätzt wird. Zwischen den 17. und dem 20. Januar [...]
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Käse im „Katzenfell“ aus Valcasotto

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Text & Bilder: Maren Recken In Valcasotto, in der piemontesischen Provinz Cuneo, reifen in antiken Kellern, auf etwas über 900 m Höhe, die Käse von Beppino Occelli. Beppino Occelli produziert seit 1976 Käse in einer auf 1000 m Höhe gelegenen Alpenkäserei in Valcasotto. Es geht [...]
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Pasta d’Alba

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Text: Sylvia Pastres   •   Bilder: Pasta d’Alba Komplett  handwerklich produziert die piemontesische Teigwarenfabrik Pasta d’Alba reine Bio-Nudeln in der Region Langhe. Die Nudelsorten der Teigwarenfabrik Pasta d’Alba aus der piemontesischen Region Langhe werden aus lokalen Zutaten handwerklich hergestellt, die in benachbarten Bio-Landwirtschaften angebaut werden (außer [...]
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Giovanni Boldini in Venaria Reale

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Text: Sylvia Pastres   •   Bilder: © Reggia Venaria Eine dem Maler Giovanni Boldini gewidmete großartige Schau mit über 115 Werken des italienisch-französischen Künstlers erwartet den Besucher in der prächtigen Kulisse der majestätischen Residenz Venaria Reale in der Nähe von Turin. Von dem berühmten Maler des Impressionismus [...]
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Willkommen im Piemont

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Text: Nicoletta De Rossi Turin und der Lago Maggiore locken den Besucher nach Piemont, einer Region, die nicht nur grandiose Naturpanoramen anzubieten hat. Timo Lutz hat im Reiseführer „Merian live! Piemont. Turin. Lago Maggiore“ tolle Tipps für den Leser parat. Turin im FIAT-500-Oldtimer erkunden oder [...]
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