Text: Nicoletta De Rossi • Bilder: Harald G. Koch Das Restaurant Origini des Hotels Garden Sea in Caorle bietet in einem modernen Ambiente schmackhafte Gerichte, die sich von lokalen Zutaten inspirieren lassen. Exklusiv und raffiniert wirkt die Menükarte des Restaurants Origini in Caorle. Ursprüngliche Materiale [...]
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Alle Artikel mit dem Schlagwort “Restaurant”
Schlemmerwochenende auf Ponza
Text: Nicoletta De Rossi Bilder: Harald G. Koch Auf Ponza gibt es ein enormes Angebot an Restaurants und Lokalen, wo man gut speisen kann. Hier sind unsere Empfehlungen für ein Schlemmerwochenende auf der Insel, wo Feinschmecker die Qual der Wahl haben. Baden, in der Sonne [...]
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Eine schöne Entdeckung: das Restaurant Cascina Vittoria
Text und Bilder: Nicoletta De Rossi Im Restaurant Cascina Vittoria in der Nähe von Pavia werden Speisen zum kulinarischen Erlebnis: Die wohlschmeckenden Kreationen vom Küchenchef Giovanni Ricciardella bleiben lange in Erinnerung. Umgeben von alten cascine, den typischen Bauernhöfen der lombardischen Po-Ebene, liegt das Restaurant Cascina [...]
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Zu Gast im Ristorante Selvatico
Text & Bilder: Nicoletta De Rossi Im lombardischen Rivanazzano Terme in der Region Oltrepò Pavese ist die Küche des traditionsreichen Ristorante Selvatico an sich schon eine Reise wert: Seit 50 Jahren verwöhnt Frau Piera ihre Gäste mit ihren Leckerbissen. Es brutzelt, dampft, kocht und gart [...]
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La Marina auf der Insel Ponza
Text & Bilder: Nicoletta De Rossi Wer in einem ursprünglichen authentischen Restaurant mit Blick auf eine wunderschöne kleine Bucht speisen möchte, ist bei La Marina in der Ortschaft Le Forna auf der Insel Ponza im Latium genau richtig! Das Restaurant La Marina in Le Forna [...]
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Stern im Kochtopf – Davide Palluda
Text und Bilder: Maren Recken Sternekoch Davide Palluda versteht es, den Gaumen seiner Gäste ein Geschmackserlebnis zu bereiten, an das man sich gerne zurückerinnern wird – in seinem Restaurant All’Enoteca in Piemont. Über 20 Jahren kocht Palluda – Jahrgang 1971 – im eigenen Restaurant: Dem [...]
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Die Sterneküche von Michelangelo Mammoliti
Text: Nicoletta De Rossi • Bilder: Harald G. Koch Zu Besuch im Restaurant La Madernassa von Sternekoch Michelangelo Mammoliti: ein echtes Erlebnis für alle Sinne. Michelangelo Mammoliti ist gerade vom Fischgang zurückgekommen und geht sofort seine unzähligen Pflanzen und Blumen im Gewächshaus neben [...]
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Das Mailänder Restaurant Dersett
Text: Nicoletta De Rossi • Bilder: Dersett „Comfort food“ verspricht das neue Restaurant Dersett im Herzen Mailands. Dem traditionellen Geschmack auf der Spur ist man im Restaurant Dersett in Mailand, wo man auch eine gute Portion Sehnsucht nach den alten Zeiten bekommt. Das [...]
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Das Restaurant des Comano Cattoni Holiday
Text: Sylvia Pastres • Bild: Comano Cattoni Holiday Ein guter Grund, den Urlaub im Comano Cattoni Holiday zu verbringen, ist das eigene exquisite Restaurant. Im Restaurant des Comano Cattoni Holiday wird man von früh bis abends von schmackhaften Köstlichkeiten verwöhnt. Bei den Mahlzeiten entdeckt man [...]
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Il Vigneto in Menfi
Text: Nicoletta De Rossi • Bilder: Il Vigneto Umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Artischockenfeldern liegt das Resort Il Vigneto eingebettet in die sanfte Hügellandschaft um Menfi, ganz in der Nähe des Strandes von Porto Palo und der antiken Tempel von Selinunt. Mit dem Il [...]
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